Rezept goldene Milch
Gerade an dunklen und grauen Tagen oder in der dunklen Jahreszeit wirken nicht nur die Nährstoffe stimmungsaufhellend, sondern auch die sonnig, gelbe Farbe.
Die goldene Milch gilt in der ayurvedischen Lehre als anregendes, heilendes und reinigendes Getränk.
Ihr wird nachgesagt bei Schlafstörungen zu helfen, vor Alzheimer zu schützen, unterstützend bei Entgiftungen zu wirken, u.v.m.
Goldene Milch Rezept:
- 250 ml Pflanzenmilch
- 1 EL Kurkumapulver
- 1 TL Ingwer oder ein Stück Ingwer fein gerieben
- Prise schwarzer Pfeffer
- Prise Zimt (nach Geschmack)
- Prise Muskatnuss
- ½ TL Dattelsirup bei Bedarf zum Süßen
Alle Zutaten in einem Topf mit einem Schneebesen unter ständigem Rühren langsam erhitzen, ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Warm genießen!